Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες A, B, C, F, K ,β-καροτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, χαλκό. Τα ιχνοστοιχεί που περιέχει ασκούν προστατευτικό ρόλο σε διάφορες ασθένειες όπως τον καρκίνο και στο καρδιο-κυκλοφοριακό σύστημα.Έχει διουρητικές ικανότητες και απαλλάσσει απο εντερικές διαταραχές.

Η βρωμελαϊνη που περιέχει μπλοκάρει τη παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονές στο σώμα και βοηθά στη μείωση οιδημάτων που προκαλεί την αρθρίτιδα.

Θεωρίται απο τις καλύτερες τροφές για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας καθώς αποτρέπει την κατακράτηση υγρών.Βοηθά στη διαδικασία της πέψης, τη διάλυση θρόμβων και έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και την αποφυγή καταγμάτων χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγγάνιο.